腸内細菌と食物繊維　～腸を整えて未病を防ぐ～

愛知県一宮市の青葦【あおい】治療院・整体院

院長の加藤です。

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ビフィズス菌や乳酸菌など、

ヨーグルトなどによく入っている細菌は、

腸内細菌の一種です。

この腸内細菌が大切だということは

よく知られていますが、

食物繊維と組み合わせて考えると

また違った発見があります。

1.腸内細菌の役割

腸内細菌の役割は主に、

①病原体などを排除する

②食物繊維を消化（分解）し短鎖脂肪酸を作る

③ビタミン類を作る

④神経伝達物質を作る

⑤免疫を司る

です。

簡単に書きましたが、

これを見るだけでも

かなり重要な役割を持っていることが分かります。

免疫、神経系、栄養、

どれも身体にとって重要です。

ちなみに、

短鎖脂肪酸

とは

酢酸、プロピオン酸、酪酸などがあり、

この三つが人間にとって代表的な

短鎖脂肪酸になります。

短鎖脂肪酸の役割は、

①病原体の侵入を防ぐ（酢酸）

②発がん予防

③肥満の予防

④糖尿病の予防

などがあり

免疫や代謝に大きく関わっています。

2.腸内細菌の食事は食物繊維

腸内細菌も生物ですので、

生きていく為には食事をする必要があります。

では、腸内細菌は何を食べて生きているのか？

その一つが

食物繊維

です。

ここでようやくタイトルとつながりましたが、

食物繊維が豊富な食べ物と言えば野菜です。

野菜を食べると身体にいいイメージを

持っている人は多いと思います。

お腹の調子が整う（便の出がよくなるなど）

といったこともよく言われています。

ですが、

食物繊維が腸内細菌の食事になっている

ということはあまり知られていないと思います。

そして、腸内細菌が食物繊維を食べた結果、

身体に必要不可欠なものが作られるということも

まだまだ広く知られていないと思います。

食物繊維をとったほうがいいというのは、

単に繊維質なものをとると、

腸内がキレイになる（便の出がよくなる）から、

だけでなく、それ以上に大切な

腸内細菌に食事を与えて

身体に必要なものを作ってもらう

という理由があったのです。

3.腸内細菌と仲良くする

腸内細菌と食物繊維の関係を理解できると

食生活に対する意識が大きく変ると思います。

自分の身体を大切にするのはもちろん大事ですが、

その自分の身体の中には

自分以外の生物、

腸内細菌も共存しています。

腸内細菌も生きる為に時として

人間の身体を攻撃してしまうことがありますが、

仲良くできれば非常に心強い味方になってくれます。

腸内細菌も自分の身体と同じくらい大切な存在です。

腸内細菌と仲良くする為に、

食物繊維を意識した食生活を送れると

もっともっと健康的な身体になって、

病気のリスクを下げられます。

東洋医学で言うところの

未病を防ぐということです。

腸内細菌と食物繊維の関係、

少しでも生活の役に立ててもらえれば幸いです。